２０１８年　クリスマ…
[18.12.09]
2017年クリスマス…
[17.11.13]
ゴールデンウィークの…
[16.04.26]
  • 岩中豚のロースト３００ｇでガッツリです。
  • フランスで食べたレバーステーキを再現してみました。
  • 鮮魚のポワレ　菜の花ソースバージョン
  • 調布野菜と三宅島のムロアジのテリーヌ
  • パテ・ド・カンパ―ニュ
  • 仔牛・フォアグラ・５４℃
  • 自家製ソーセージ　（けっこう大きいです。）
  • 調布ほうれん草と青さのりをクスクスで和えました。
  • 牛バベット（ハラミ）ステーキ
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